在刚刚闭幕的第110届全国糖酒商品交易会的热闹展厅中，一场别开生面的科普宣传活动吸引了众多参展商与消费者的目光。活动以“科学认识食糖 享受甜蜜生活”为核心主题，旨在引导公众建立对食糖的理性认知，在享受甜蜜滋味的拥抱更健康的生活方式。
本次科普活动策划精心，形式多样，将知识性、趣味性与互动性巧妙融合。现场设置了图文并茂的科普展板长廊，系统性地介绍了食糖的来源、种类、在人体内的代谢过程，以及其在食品工业中的重要作用。针对公众普遍关心的“糖与健康”话题，展板特别设置了“科学控糖”板块，用通俗易懂的语言和直观的数据图表，阐述了过量摄入添加糖的健康风险，并提供了基于《中国居民膳食指南》的日常减糖实用建议。
为了让科普知识更加深入人心，活动策划了丰富的互动体验环节。专业的营养师在现场开设“微讲堂”，与观众进行面对面交流，解答关于代糖选择、阅读食品营养标签等具体问题。现场还设置了趣味十足的“糖度挑战”小实验，让参与者亲手测量常见饮料的含糖量，其结果往往令人惊讶，从而直观地认识到“隐形糖”的存在。活动还展示了众多采用减糖工艺或天然甜味来源的创新食品，让参观者亲身品尝“低负担的甜蜜”，真切感受到食品行业为健康化做出的努力。
作为连接产业与消费者的重要平台，全国糖酒商品交易会上的这场科普宣传，超越了单纯的产品展示，肩负起引导行业健康发展、提升公众科学素养的社会责任。它向业界和消费者传递了一个清晰信号：甜蜜的享受与健康的身体并非对立，关键在于科学的认知与理性的选择。通过科学的引导，我们完全可以在品味生活的甘美与守护身体健康之间找到最佳平衡点，真正实现“科学认识食糖，享受甜蜜生活”的美好愿景。此次活动不仅为糖酒会增添了浓厚的科普文化氛围，也为未来食品行业的创新与消费者的健康选择注入了积极的动力。
